
準備食材
.牛肉 (好事多買的)
.花椰菜 一顆
.洋蔥 4/1顆
.蛋 一顆
.番薯 一條
.燙花椰菜(烹飪時間:10分鐘)
把花椰菜洗過切成小朵並下鍋川燙
最近知道的一個小秘訣,把川燙過後的花椰菜再用冰水冰鎮可以抱持蔬菜的顏色也能更脆
.煎牛肉(烹飪時間:10分鐘)

前一天先把牛肉退冰
在鍋子下點油預熱,將牛肉下鍋,簡單煎一下就好讓表皮呈現咖啡色我就會起鍋了,因為我喜歡吃五分熟,然後我會在肉片上撒點鹽巴
.洋蔥炒蛋(烹飪時間:10分鐘)
把洋蔥炒成透明在下散蛋拌炒,加入自己喜歡的佐料,像是胡椒或者迷迭香都可以
.蒸地瓜(烹飪時間:40分鐘)
把洗乾淨的地瓜放進電鍋蒸就可以了喔

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