灰色草原

準備食材
．鴻禧菇 一份(全聯買)
．洋蔥　1/4顆
．雞胸肉　一片
．大白菜　1/4顆
．玉米粒　
．番茄　三顆
．白飯
．辣椒、蒜頭、蔥段

．洋蔥炒菇 (烹飪時間：12分鐘)

先用鍋子爆香，依序放入蒜、辣椒用少許油拌炒
等爆出香氣再把鴻禧菇丟入鍋中

然後是洋蔥
等洋蔥變透明就可以加入一點鹽巴以及素蠔油提味跟上色
調味料的量因人而異，素蠔油我大概家一個蓋子左右，鹽巴也是少許

洋蔥炒菇完成！

．番茄風味飯 (烹飪時間：40分鐘)

首先，先將番茄去蒂然後在上頭劃十字
再把番茄放入洗好的生米上，然後依序加入玉米粒跟少許的橄欖油
最後還可以撒點迷迭香增加風味就可以放入電鍋了
水的比例1/2，如果飯鍋裡的米是兩杯，那我會建議水再多加一杯
因為這次水跟飯的比例我拿捏1:1，出來的成果飯偏硬又乾，其實不算成功

番茄風味飯起鍋後用湯匙把番茄壓扁，番茄的汁就會將白飯染色，這個步驟我覺得非常好玩，飯吃起來會有點酸酸的帶有番茄的香味，偶爾咬到玉米粒也會覺得甜甜的，是一道很簡單又好吃的料理

．炒大白菜 (烹飪時間：10分鐘)
先用蒜以及辣椒爆香，再把白菜丟下去拌炒，炒到白菜軟軟成有點透明撒上鹽巴就可以起鍋啦

．香煎雞胸肉 (烹飪時間：10分鐘)
用鹽水醃雞胸肉10分鐘，然後把肉上面多餘的水吸乾
在鍋子上倒少許的油，就可以把肉放下去了，一面煎個一致兩分鐘
在煎的時候我會蓋上蓋子，這樣雞肉的水氣才不會跑太多