灰色草原

Welcome to the grizzle , where the original novels are appetizing for you, followed by mood talks, occasionally reading the experience as a side dish, and then a full plate of meat as a staple food, beware of everyone, now will serve you.


實驗料理 DAY3

地瓜好好吃~

其實我一直都有持續在做便當,只是有點懶得放上來,趁連假有空,趕緊來補一下進度XD

準備食材:
鮭魚丁(全聯買)
杏鮑菇 一根(全聯買)
青椒 一條
洋蔥4/1顆
蛋 一顆

.煎鮭魚(烹飪時間:10分鐘)
將鮭魚丁泡在米酒醃一下,吸乾魚肉上的米酒並放下鍋煎就可以了

.乾煎杏鮑菇(烹飪時間:10分鐘)
將洗乾淨的杏鮑菇切片,然後乾煎到出水就可以了
我不建議在鍋子裡下油,因為杏鮑菇本身就會出水,所以鍋子只要遇熱就夠了

杏鮑菇要切這樣的薄片喔,口感非常好
煎成有點乾乾的杏鮑菇

基本上我喜歡將杏鮑菇收乾,因為吃起來很有嚼勁,口感很好,只要在上面簡單撒點鹽巴就很好吃了

.烤青椒(烹飪時間:10分鐘)
將青椒切片,下鍋煎至青椒軟軟的就可以起鍋了

.蒸地瓜(烹飪時間:40分鐘)
將地瓜洗乾淨,放進電鍋裡蒸就可以了,記得要在放地瓜裡的碗多放點水,地瓜會很Q很好吃的~

.洋蔥炒蛋(烹飪時間:10分鐘)
先把洋蔥下鍋炒熟,炒至有點透明就可以,然後再灑一點鹽巴
接著把打散的蛋下鍋,跟洋蔥一起拌炒,蛋熟了後就可以起鍋拉~



「實驗料理 DAY3」 有 4 則迴響


  1. 原來乾煎杏鮑菇是這樣做滴,下次再來自己試試看

    Liked by 1 person

    1. 順著杏鮑菇的纖維切,這樣可以保持杏鮑菇的口感
      我們家烤肉很常以這樣的形式下去烤呢!杏鮑菇一下子就吃光了~

      Liked by 1 person

  2. 很棒!
    非常健康又不油膩!

    1. 是的,自從自己帶便當後才知道原來外面的時候根本又油又超鹹XD

      Liked by 1 person


回覆給紀宣 取消回覆

這個網站採用 Akismet 服務減少垃圾留言。進一步了解 Akismet 如何處理網站訪客的留言資料

「紀宣」的個人頭像