
其實我一直都有持續在做便當,只是有點懶得放上來,趁連假有空,趕緊來補一下進度XD
準備食材:
鮭魚丁(全聯買)
杏鮑菇 一根(全聯買)
青椒 一條
洋蔥4/1顆
蛋 一顆
.煎鮭魚(烹飪時間:10分鐘)
將鮭魚丁泡在米酒醃一下,吸乾魚肉上的米酒並放下鍋煎就可以了
.乾煎杏鮑菇(烹飪時間:10分鐘)
將洗乾淨的杏鮑菇切片,然後乾煎到出水就可以了
我不建議在鍋子裡下油,因為杏鮑菇本身就會出水,所以鍋子只要遇熱就夠了


基本上我喜歡將杏鮑菇收乾,因為吃起來很有嚼勁,口感很好,只要在上面簡單撒點鹽巴就很好吃了
.烤青椒(烹飪時間:10分鐘)
將青椒切片,下鍋煎至青椒軟軟的就可以起鍋了
.蒸地瓜(烹飪時間:40分鐘)
將地瓜洗乾淨,放進電鍋裡蒸就可以了,記得要在放地瓜裡的碗多放點水,地瓜會很Q很好吃的~
.洋蔥炒蛋(烹飪時間:10分鐘)
先把洋蔥下鍋炒熟,炒至有點透明就可以,然後再灑一點鹽巴
接著把打散的蛋下鍋,跟洋蔥一起拌炒,蛋熟了後就可以起鍋拉~

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