灰色草原

這陣子公司舉行了減重比賽，我又把帶便當的習慣撿回來了
剛開始的時候覺得有點麻煩，但習慣後好像也沒這麼糟，反而開始注意便當菜應該帶什麼比較好
趁著過年期間，順手記錄一下便當日記

準備食材:
．馬鈴薯 一顆
．冷凍蔬菜包
．花椰菜
．咖哩塊 半塊
．蛋一顆
．蟹肉棒
．白飯
．太白粉、鹽、味素、咖哩粉、洋蔥、迷迭香料

．咖哩(烹飪時間:三十分鐘)
為了節省煮咖哩的時間，我先將馬鈴薯削皮、切塊後，跟著冷凍蔬菜包裡的胡蘿蔔還有玉米筍一起放進電鍋裡蒸，大約加一米杯的水，等馬鈴薯都熟透了再起鍋。
馬鈴薯跟冷凍蔬菜放進電鍋的那段時間，我便先將鍋子預熱、下油，然後放入洋蔥，等洋蔥炒成透明色澤再下雞肉塊拌炒，等雞肉差不多半熟就可以加水以及鹽、味素、咖哩粉等調味料。
又因為這咖哩是便當菜，所以我的水有減量，故意將咖哩煮得稠一些，大概兩、三個米杯的水量，水下去後再將蒸熟的馬鈴薯、蔬菜下鍋燉煮，燉煮到食材都軟了，再下咖哩塊攪拌融化。
攪拌咖哩的時候再倒一些太白粉水勾芡，開小火，繼續邊攪拌邊燉煮(十分鐘)，燉煮至咖哩變得濃稠就差不多了。

．玉子燒(烹熱時間:十分鐘)
將蛋跟蟹肉混一起，加入鹽、迷迭香料。
噴少許的油熱鍋，再倒薄薄一層蛋液，半熟之際用筷子將它捲起，然後再將剩餘的蛋液都倒完，以此類推。

·水煮花椰菜(烹飪時間:十分鐘)
將花椰菜切成適合大小，水煮開後將洗好的花椰菜下鍋再加入一匙鹽，川燙個五分鐘，起鍋後用冷水冰鎮，這樣花椰菜就不會黃掉了。