灰色草原

最近嘗試給自己做午餐帶去公司
想說再這樣吃下去就不知道要胖去哪個星球了XD

第一次實驗料理
準備的材料為:

馬鈴薯 半顆
鮭魚丁 適量(全聯買)
雞胸肉

覺得沒有青菜嗎，嗯是的，的確沒有青菜，因為我完全忘記了XD
所以我去小七買了沙拉

黑胡椒蒸馬鈴薯 (烹飪時間：30分)

將馬鈴薯削皮後切成丁，並在上面撒上黑胡椒
其實我還有在上面多放了一點點的奶油
在電鍋加適量的水-約一杯水，將馬鈴薯丁放入電鍋就好了
不過因為第一次蒸起覺得馬鈴薯還是很硬，所以我又拿回去電鍋蒸第二次

煎鮭魚 (烹飪時間:10分)

只要一點點的油就好，因為鮭魚很容易熟，所以我用小火煎
鮭魚丁不要太常翻面，看到底部略白後再翻就好了
然後我發現鮭魚會自帶油XD
所以下油的量，真的要斟酌～

迷迭香雞胸肉 (烹飪時間:10分)

雞胸肉是在全聯買的，這道菜比較不一樣的地方在於下鍋前需要先用鹽水泡一下，約10分鐘左右。
先用餐巾紙把雞胸肉的水吸乾，再撒上迷迭香。
如果要雞胸肉口感好，我通常是邊泡鹽水邊給雞肉按摩一下

我只在鍋中滴幾滴油，然後把肉放下去用小火煎
煎的時候我會蓋上蓋子，一面讓他小火煎個1~2分鐘再翻面，兩面都是如此，之後我便把火關掉，讓它悶1~2分鐘
不過時間還是要自己拿捏一下，因為我會把雞胸肉切成薄片，這樣比較容易熟

然後再把這些食材放進玻璃盒裡，我的午餐就完成拉!

便當中我有放一片檸檬，之後會淋在鮭魚丁上面
吃的時後我覺得分量剛好，因為還有配上一個沙拉
但我的教練說這樣的分太少了XD

不過這次之後我覺得有些便當料可以前一天就先備好，隔天簡單料理一下就好